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      石家莊市晨奧食品有限公司
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      • 有哪些措施可以推進我國清真食品標準體系建設
        成立國家清真產業標準化技術委員會 成立國家清真產業標準化技術委員會,協調組織各相關部門和單位,以及不同領域的專家和學者,積極探索建立與國際接軌的清真食品管理制度,認真開展清真產業 標準化建設方面的培訓工作,使清真食品企業…
      • 我國清真食品的標準體系現狀什么樣子
        一、我國清真食品標準體系 本文根據目前我國清真食品標準的實際,以產品為中心,依據清真食品的原料來源、生產的技術流程、包裝、運輸、儲存等過程,提出了包括原材料標準、生產加工標準、產品標準、檢測及衛生標準等7個大類在內的標準…
      • 我國清真食品產業現狀分析
        我國清真食品生產歷史源遠流長,距今已有1,200多年。我國信奉伊斯蘭教的少數民族有10個,穆斯林人口約有2,000多萬。長期以來,我國的穆斯林群眾創造了豐富燦爛的飲食文化。 據食品專家統計,我國現有傳統清真菜肴約5,000種,小吃近千種…
      • 注意膳食結構合理搭配 可預防疾病發生
        近日,在衛計委與中國記協等單位主辦的"中國健康知識傳播激勵計劃--果蔬營養與膳食平衡"知識共享會 上,中國營養學會副理事長蘇宜香教授倡導,公眾應多注意飲食健康,按照健康的膳食結構合理搭配飲食,每日攝入400-600克蔬菜、…
      • 伊斯蘭教義與“Halal”清真食品認證介紹
        Halal,在中文譯字面上的意思是“合法的”, “清真”,同時符合穆斯林需要的食品和生活起居習慣、藥物、化妝用品以及化妝品添加劑、食品添加劑等的要求一種認證標志??傮w說,除《古蘭經》中禁止的或 約定俗成的有明確指明的圣訓中禁止…
      • 穆斯林消費者飲茶習慣
        我國的穆斯林群眾大多大分散、小集中在各個省份,形成了各具特色的飲茶方式,有以下幾種形式:擂茶是一枝獨秀的奇葩,流傳在我國福建、廣西等穆斯林聚居區。擂作擂茶時,擂者坐下,雙腿夾住一個陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內,握一根半米…
      • 關于清真食品的認識
        清真食品,即符合伊斯蘭Halal食品標準的食品。在中國,清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣 屠宰、加工、制作的符合清真要求的飲食產品。清真飲品、清真副食品、清真食品,簡稱為“清真三食”。此外,生產、銷售清真食品的專用運輸車…
      • 土雞燉菜的做法 讓人回味無窮
        土雞燉菜的做法 讓人回味無窮主料:雞(土雞,家養)1只 藕2節輔料:平菇400克 豆腐皮1張調料:食鹽5克 蔥10克 姜4片 八角1個 料酒8克 老抽4克 郫縣豆瓣醬2勺 麻椒1小把 植物油適量土雞燉菜的做法1.土雞剁塊并清洗干凈。蔥姜切大片…
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